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  近日,羽衣甘蓝饮品风靡各大茶饮店,部分商家宣称这些“纯天然”蔬菜饮品具有显著的纤体效果。喝羽衣甘蓝饮品减肥靠谱吗?长期饮用是否存在健康风险?

  羽衣甘蓝饮品热销

  真有奇效还是营销噱头?

  记者走访了多家茶饮门店发现,不少商家推出了羽衣甘蓝相关饮品,价格基本在20元以上。商家在产品介绍中都备注了“轻负担”“纤体”“轻盈”等字眼,让人直接联想到饮品有减脂瘦身效果,赢得不少消费者青睐。

  某连锁茶饮店内显眼位置摆放着羽衣甘蓝饮品海报,店员介绍,这款饮品用新鲜羽衣甘蓝搭配苹果、橙子等水果榨汁,主打“低卡轻负担”。

  另外一家茶饮店负责人表示,店里的羽衣甘蓝饮品是和苹果、凤梨、柠檬等水果一起榨成果蔬汁售卖,主打健康新鲜。“这款产品采用新鲜的羽衣甘蓝叶,经过特殊工艺处理,保留了天然的营养成分,自推出以来就备受欢迎。”

  羽衣甘蓝相关的饮品以绿色为主色调,有些会配上多种水果和酸奶。有消费者表示:“看到有瘦身、排毒、纤体等字眼,就想尝试一下。”也有消费者表示:“包装上显示有羽衣甘蓝、苹果、凤梨、柠檬等,喝起来酸酸甜甜的,喝完后饱腹感挺强,但感觉没有减肥功效,果糖比较多。”

  记者发现,这些饮品下单时可以选择甜度,由于羽衣甘蓝口感苦涩,商家推荐的甜度大都是七分糖。

  吴女士向记者表示:“减肥只是一个商业噱头,感觉它还是像饮料。”

  蔬菜饮料真能瘦身排毒?

  当心越喝越胖!

  广州医科大学附属第二医院营养科主任邓宇虹表示,羽衣甘蓝膳食纤维含量高,热量低,被誉为超级蔬菜,食用后有较强的饱腹感,但有一点苦。

  虽然是健康的蔬菜,但邓宇虹认为,“纤体、轻盈”等产品宣传语很容易对消费者产生误导。“羽衣甘蓝有点苦,为了改善口感,商家会往里面添加白砂糖、蔗糖、牛油果、食品添加剂等,这样热量更高,不仅减不了肥,还会增肥。”

  有营养专家解释,茶饮门店现做的话,都会将羽衣甘蓝切碎榨汁,膳食纤维和营养素会流失很多。“像维生素、抗氧化成分确实会榨到汁里边,但是榨完汁以后,很多纤维、矿物质就没有了。很多蔬菜榨汁后都不好喝,都需要加奶、糖等调味。最后决定你拿到的饮料健不健康,并不在于那一点蔬菜汁,而是加了多少其他成分。”

  医生解读:

  羽衣甘蓝并非人人都适合食用

  在营养专家看来,想健康减肥,仅仅靠吃羽衣甘蓝是做不到的。

  “当我们说一种蔬菜能减肥,不管是羽衣甘蓝还是其他蔬菜,是指你吃了它就减少了其他食物的摄入,总体上少摄入了热量,通过这个方式有助于减肥。并不是说它像药一样,在其他生活方式不变的情况下,吃了就能减肥。这个不仅羽衣甘蓝做不到,别的食物也做不到。”

  邓宇虹提醒,即使有减肥瘦身的需求,也不建议天天吃羽衣甘蓝,有些人群也不适合长期食用。

  “羽衣甘蓝中的维生素K含量比较高,维生素K有凝血作用,如果病人有心脏病,长期大量食用羽衣甘蓝,会产生抗药性。如果有甲亢或甲减,长期大量食用,会导致甲状腺素对碘的吸收。”邓宇虹解释。

  同时有律师表示,商家有义务如实标注饮品的成分、热量及添加剂,如果商家通过模糊的话术或者是虚假的标签掩盖高糖、高热量,会侵犯消费者的知情权。

  ▌本文来源:央视新闻微信公众号(ID:cctvnewscenter)综合中央广电总台中国之声

  监制/李行健

  记者/李杨 钱成 【编辑:张子怡】

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